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外に出かける道具
今後、外でコーヒーを出させて貰える機会が少しあるかもしれない。わからない。でもあった場合に備えて急速湯沸かし器を買いました。
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ものぐさ工作：壁
展示のためにALC（発泡コンクリート）の壁を白く塗っていましたが、ビスを打つたびに修復できない傷ができたり、そもそもギャラリーのようにする必要がない。と思いOSBの板を貼りました。
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焙煎機が来ました
これまで、煎っ太郎でなんとかやってきましたが、コーヒー屋としてログも取って味を向上させたいし、もうちょっと多く焙煎できるものをということで。ワイルド珈琲さんのナナハン焙煎機です。
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グッズいろいろ
マグカップを始め、何かとつくりました。 是非買って使ってみてください。
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ミニのシートが引き取られました
オープン当初からあって、「これ何の椅子？車の椅子？」と話の種になることの多かったミニの椅子でしたが、本日を持って当店での役目を終えました。
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休みに入ります
GWは来年は働く方に決められるといいなと思いつつ、少し身の振り方を考えます。 今年も小台のことは何も変えられないだろうなと思っていますが、小台のことは一度忘れてみようと思います。
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プレスのコーヒー
特にどこにも書いてませんがスペシャルティコーヒーを焙煎して提供しております。時々シングルオリジンの豆だったり使いますので、豆の味をダイレクトに感じられるプレスでの抽出をおすすめしようと思います。
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イメージチェンジ
店を一旦閉めるのを店を直すいいきっかけと捉えて、休んでいる間に少し内装とか変えました。
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ブログを再開
やはり更新がないものはないほうがいいということになってしまうから、何をかいたらいいかというのもあるけど再開します。中身が増えれば何かあるかもしれない。
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トイレのサイン
最近、少しずつ店があることが認知されて来た様な感があるように思います。 暖かくなって、出歩く機会が増えているのでしょうか。 さて、だいぶ久しぶりの更新です。お店のUIが少し良くなります。
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すきま風、反対
このところ寒さが続き、休みの日も外に出るのが少し億劫になってしまいます。 意外と隙間風が冷たく、店内があったまりにくいので、開店後に一度壊れた入り口ドア下の隙間埋め毛をつけたいと思います。 ただ、また壊れる可能性はありま […]
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オープンしました。
遅ればせながら1/7にオープンしました。 まだメニューが整ってませんが、遊びに来て下さい。
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